|
|
Roergebakken Varkensvlees Met Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr varkensfricandeau in reepjes
2 etl olie
4 bolletjes gember fijngehakt
1 etl gembersiroop
2 teentjes knoflook geperst
1 prei in ringen
1/8l koksroom
zout en vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de olie in de wok,laat het goed heet worden en roerbak het vlees hierin 3 minuten.
bestrooi het met zout en peper.
voeg de prei en knoflook toe en al omscheppend 2 minuten bakken.
roer de gember,gembersiroop ensherry er door en kort bakken.
voeg de room toe en blijf roeren tot de saus is gebonden.
|
|
|